臨近年末,不少朋友經(jīng)常會遇到這樣的問題:同樣買老茶,為啥04年以前的茶要比04年以后的茶貴那么多,哪怕兩者只相差個1、2年。年份對茶葉品質(zhì)的影響真這么大嗎?
其實從品質(zhì)上來說,在倉儲條件相同的情況下,到了中期茶階段,年份相差兩三年的產(chǎn)品在口感表現(xiàn)上不會有明顯的區(qū)別。同樣都是布朗山,04年跟05年相比在品質(zhì)上差別不大。二者巨大的價格差其實是由存世量決定的。
在本世紀(jì)最開始的十年,普洱茶市場呈跳躍式發(fā)展。05年是個重要的分水嶺,在05年以前知道普洱茶的人很少,即便是廣東珠三角地區(qū),也都以紅茶、烏龍茶為主。以芳村為例,那時候市場里賣的最多的茶葉是鐵觀音,至于普洱茶則完全作為配角而存在。其主要消費群體,也都以港澳臺地區(qū)的茶客為主。
再往后珠三角的經(jīng)濟發(fā)展呈井噴之勢,前來投資的港澳臺商人數(shù)不勝數(shù)。除了資金與技術(shù),他們還帶來了喝普洱茶的習(xí)慣。人都喜歡追趕潮流,當(dāng)習(xí)慣于紅茶烏龍茶的廣東本地人在港澳臺商人的影響下開始喝普洱茶后,龐大的人口基數(shù)立即把普洱茶的需求放大的數(shù)倍。在05年以前,整個云南省所生產(chǎn)的普洱茶加起來也就幾百噸,在此之后迅速突破了千噸,然后在很短的時間里超過萬噸。除此之外還有一個很重要的原因就是消耗。
早期的普洱茶大部分都被喝掉了,真正被存起來的產(chǎn)品少之又少。如果再對品牌倉儲有進一步的要求,那么可供選擇的產(chǎn)品就沒多少了。這點從老勐海茶廠的產(chǎn)品身上就能得到佐證。
除了以上因素外,還有一個很重要的事情,那就是2005年的馬幫進京。這可以被看做普洱茶營銷的里程碑事件,2005年,一支打著"云南普洱茶瑞貢京城"的旗號的馬隊,從云南出發(fā),歷經(jīng)5個多月的時間,行程8000多公里,穿過云南、四川、陜西、山西、河北等地,于當(dāng)年10月10日進入北京地界。這支由120匹馬、43名趕馬人、20多名管理和后勤人員組成的普洱茶馬隊,從5月1日出發(fā)開始,便受到了全國各地媒體和公眾的極大關(guān)注。馬幫進京,成了當(dāng)年最熱門的新聞事件之一。
從那以后,普洱茶便開始在大江南北走紅,收藏普洱茶的人也越來越多。早期的普洱茶也在這種全民追捧的大背景下價格一路攀升。最后就出現(xiàn)了,2005年以前的普洱茶比較貴,在此之后就比較便宜了。只不過后來原料價格的飆升,又令新茶升值的速度超過了中期茶,當(dāng)然這是另外一個故事了,以后有機會在跟大家閑聊。
最后也是大家最關(guān)心的問題,哪幾年的普洱茶更具性價比?我認為是2010前后,原料、工藝、數(shù)量、倉儲全都有保證,而且那時候毛茶價格還沒有起飛。購買這一時期的產(chǎn)品,議價空間很大。
文:天火